Ponuka - Rikša Káva

Brasil Cerrado Good

jumbo — Thu, 27 Jan 2022 14:20:56 +0000

100% arabica

Praženie: Espresso

Odroda: Single Origin Catuaí / Mundo Novo (Good Cup)

Chuťový profil: Mliečna čokoláda, oriešky, pomaranč, stredná acidita, krémové a vyvážené telo.

Spracovanie: Natural

Pôvod: Fazenda Arara Monte Carmelo, MG

Farmári: Livian C.R. Carneiro

The post Brasil Cerrado Good appeared first on Rikša Káva.

Brasil Fruta Doce

jumbo — Thu, 27 Jan 2022 14:17:05 +0000

100% arabica

Praženie: Espresso

Odroda: Micro Lot CatuCaí / Catuaí

Chuťový profil: Káva so zvýraznenou sladkosťou, veľmi ovocná s tónmi papáje, čokolády a karamelu.

Cuppingové skóre: 84

Spracovanie: Pulped natural

Pôvod: Fazenda Nossa Senhora Aparecida Minas Gerais

Farmári: Márcia de Jesus

The post Brasil Fruta Doce appeared first on Rikša Káva.

Specialty III Chocolate do Brasil

jumbo — Sat, 08 Jan 2022 17:18:28 +0000

100% arabica

Praženie: Espresso

Odroda: Specialty Topázio / Catuaí

Chuťový profil: Mliečna čokoláda, oriešky, pomaranč, stredná acidita, krémové a vyvážené telo.

Cuppingové skóre: 83,25

Spracovanie: Natural

Pôvod: Fazenda Santa Maria, Minas Gerais

Farmári: Mauricio & Nilto Zubioli

Prvá pražiareň výberovej kávy v Poprade – Rikša Káva

The post Specialty III Chocolate do Brasil appeared first on Rikša Káva.

Mexico Huerta Del Rio-bezkofeínová

jumbo — Wed, 05 May 2021 20:25:02 +0000

SWP (swiss water process)
Jeden z najstarších dekofeínových procesov. Táto metóda bola prvýkrát použitá vo Švajčiarsku v roku 1933. Jej využitie vstúpilo do kávového sveta až v roku 1979. Švajčiarsky proces je veľmi podobný procesu nepriamych rozpúšťadiel, avšak nie je použitá žiadna chémia. Zrná sú namočené do veľmi horúcej vody. Voda je oddelená od zŕn. Na odstránenie kofeínu sa v tomto prípade používa filter s aktívnym uhlím. Aj tu však dochádza k čiastočnému odstráneniu prospešných látok, olejov a aróm. Preto sa voda nechá odpariť a vznikne tak koncentrát, vďaka ktorému sa do zŕn pomocou nástrekov alebo opätovného lúhovania takmer všetko vráti.

MWP (mountain water process)
Horský vodný proces je metóda veľmi podobná švajčiarskemu vodnému procesu. Rozdiel je len v tom, že zelené kávovníkové zrná sa lúhujú vo vode z ľadovcov z hôr Pico de Orizaba v Mexiku. Tento proces je najviac používaný práve v Mexiku. Patrí medzi tradície miestnych obyvateľov.

Prvá pražiareň výberovej kávy v Poprade – Rikša Káva

The post Mexico Huerta Del Rio-bezkofeínová appeared first on Rikša Káva.

Ethiopia Yirgacheffe

jumbo — Tue, 27 Apr 2021 20:45:08 +0000

100% arabica

Praženie: Espresso

Odroda: Bourbon

Chuťový profil: Sladké kvetinové aromatické tóny s lahkou duchuťou citrusov a bobuľovým podtónom

Cuppingové skóre: 86

Nadmorská výška: 1 700 – 2 200 m.n.m

Spracovanie: Washed, Sun-dried

Pôvod: Sidamo

Farmári: Belcho Rufo

Prvá pražiareň výberovej kávy v Poprade – Rikša Káva

The post Ethiopia Yirgacheffe appeared first on Rikša Káva.

Honduras San Andres

jumbo — Sun, 04 Apr 2021 17:59:57 +0000

100% arabica

Praženie: Espresso

Odroda: Catuai, Caturra, Lempira, Ihcafe 90

Chuťový profil: Sladké kakao, vanilka, karamel s kvetinovými a limetovými tónmi. Mierne ovocná dochuť.

Nadmorská výška: 1 400-1 650 m.n.m

Spracovanie: Sun-dried, Washed

Pôvod: San Andres, Lempira

Prvá pražiareň výberovej kávy v Poprade – Rikša Káva

The post Honduras San Andres appeared first on Rikša Káva.

Kávostroj

jumbo — Sun, 04 Apr 2021 17:59:55 +0000

Naša špeciálne vyvinutá zmes pre domáce kávovary.

Zmes troch výberových arabík z Brazílie a robusty Kaapi Royale.

Prvá pražiareň výberovej kávy v Poprade – Rikša Káva

The post Kávostroj appeared first on Rikša Káva.

Espresso 70/30

jumbo — Sun, 04 Apr 2021 17:59:54 +0000

70% arabica / 30% robusta

Zmes troch výberových arabík z Brazílie a robusty Kaapi Royale.

Praženie: Espresso

Chuťový profil: Jemná až nasladlá chuť, veľmi podobná čokoláde. Má mäkkú a jemnú dochuť. Káva má mohutné telo. Horká a zemitá bez štipky acidity alebo ovocnej kyslosti.

Prvá pražiareň výberovej kávy v Poprade – Rikša Káva

The post Espresso 70/30 appeared first on Rikša Káva.

Espresso 80/20

jumbo — Sun, 04 Apr 2021 17:59:53 +0000

Espresso 80/20

9,75€ – 28,08€

80% arabica / 20% robusta

Zmes troch výberových arabík z Brazílie a robusty Kaapi Royale.

Praženie: Espresso

Chuťový profil: Jemná až nasladlá chuť, veľmi podobná čokoláde. Má mäkkú a jemnú dochuť. Káva má mohutné telo. Horká a zemitá bez štipky acidity alebo ovocnej kyslosti.

28,08€<\/span><\/bdi><\/span><\/span>","sku":"0004","variation_description":"","variation_id":800,"variation_is_active":true,"variation_is_visible":true,"weight":"1","weight_html":"1 kg"},{"attributes":{"attribute_pa_vaha":"300g"},"availability_html":"","backorders_allowed":false,"dimensions":{"length":"","width":"","height":""},"dimensions_html":"-","display_price":9.75,"display_regular_price":9.75,"image":{"title":"300_Riksa_Zmes","caption":"","url":"https:\/\/www.riksakava.sk\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/300_Riksa_Zmes.jpg","alt":"Riksa_kava","src":"https:\/\/www.riksakava.sk\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/300_Riksa_Zmes.jpg","srcset":"https:\/\/www.riksakava.sk\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/300_Riksa_Zmes.jpg 600w, https:\/\/www.riksakava.sk\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/300_Riksa_Zmes-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.riksakava.sk\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/300_Riksa_Zmes-300x375.jpg 300w","sizes":"(max-width: 600px) 100vw, 600px","full_src":"https:\/\/www.riksakava.sk\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/300_Riksa_Zmes.jpg","full_src_w":600,"full_src_h":750,"gallery_thumbnail_src":"https:\/\/www.riksakava.sk\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/300_Riksa_Zmes-100x100.jpg","gallery_thumbnail_src_w":100,"gallery_thumbnail_src_h":100,"thumb_src":"https:\/\/www.riksakava.sk\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/300_Riksa_Zmes-300x375.jpg","thumb_src_w":300,"thumb_src_h":375,"src_w":600,"src_h":750},"image_id":2066,"is_downloadable":false,"is_in_stock":true,"is_purchasable":true,"is_sold_individually":"no","is_virtual":false,"max_qty":"","min_qty":1,"price_html":"9,75€<\/span><\/bdi><\/span><\/span>","sku":"0004","variation_description":"","variation_id":801,"variation_is_active":true,"variation_is_visible":true,"weight":"15","weight_html":"15 kg"}]">

Hmotnosť

Vymazať

Katalógové číslo: 0004 Kategórie: Kávy - 1KG / 300G

Popis
Ďalšie informácie

80% arabica / 20% robusta

Zmes troch výberových arabík z Brazílie a robusty Kaapi Royale.

Praženie: Espresso

Chuťový profil: Jemná až nasladlá chuť, veľmi podobná čokoláde. Má mäkkú a jemnú dochuť. Káva má mohutné telo. Horká a zemitá bez štipky acidity alebo ovocnej kyslosti.

Prvá pražiareň výberovej kávy v Poprade - Rikša Káva

Ďalšie informácie

Hmotnosť	-
Hmotnosť	1000g, 300g

The post Espresso 80/20 appeared first on Rikša Káva.

Espresso 100%

jumbo — Wed, 30 Sep 2020 19:15:36 +0000

100% arabica

Zmes troch výberových arabík z Brazílie.

Praženie: Espresso

Chuťový profil: Chuť jemná až nasladlá, veľmi podobná čokoláde. Má mäkkú a jemne kyslú dochuť.

Prvá pražiareň výberovej kávy v Poprade – Rikša Káva

The post Espresso 100% appeared first on Rikša Káva.

Ponuka - Rikša Káva

Brasil Cerrado Good

Brasil Fruta Doce

Specialty III Chocolate do Brasil

Mexico Huerta Del Rio-bezkofeínová

Ethiopia Yirgacheffe

Honduras San Andres

Kávostroj

Espresso 70/30

Espresso 80/20

Espresso 80/20

Ďalšie informácie

Súvisiace produkty

Espresso 70/30

Mexico Huerta Del Rio-bezkofeínová

Honduras San Andres

Espresso 100%